东平县市场监管局:全覆盖检查食品生产企业守护群众舌尖安全
东平县市场监管局:全覆盖检查食品生产企业守护群众舌尖安全
东平县市场监管局:全覆盖检查食品生产企业守护群众舌尖安全为规范食品生产(shēngchǎn)(shēngchǎn)企业的生产经营行为,切实防范化解食品生产领域的安全风险,近日,大羊、开发区(kāifāqū)、商老庄、州城市场监管所对辖区内食品生产企业开展全覆盖检查,从源头上杜绝问题(wèntí)食品流入市场,保障消费者的食品安全。
执法人员重点关注企业是否严格履行了食品(shípǐn)原料的索证索票职责,生产环境卫生条件是否达标,加工过程是否规范(guīfàn),原辅料贮存是否符合标准要求(yāoqiú),以及出厂检验(jiǎnyàn)记录及各项制度建设情况等方面。检查过程中发现的卫生不达标、三防设施使用不到位等情况,均已责令其(qí)立即整改。同时,要求企业负责人必须严格落实食品安全主体责任,加大对原料进货的把关力度,加强生产过程控制(kòngzhì),并提升产品检验等全过程(quánguòchéng)的质量管控水平(shuǐpíng),筑牢食品安全防线,切实保障人民群众的食品安全。截至目前,已检查食品生产企业17家,发现整改问题20个。
下一步,县市场监管局将持续加强(jiāqiáng)对食品生产企业监管力度,不断(bùduàn)夯实企业主体责任,同时加强食品安全普法培训,全方位(quánfāngwèi)守护群众 "舌尖安全"。
(大众新闻记者(xīnwénjìzhě) 曹儒峰)
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为规范食品生产(shēngchǎn)(shēngchǎn)企业的生产经营行为,切实防范化解食品生产领域的安全风险,近日,大羊、开发区(kāifāqū)、商老庄、州城市场监管所对辖区内食品生产企业开展全覆盖检查,从源头上杜绝问题(wèntí)食品流入市场,保障消费者的食品安全。
执法人员重点关注企业是否严格履行了食品(shípǐn)原料的索证索票职责,生产环境卫生条件是否达标,加工过程是否规范(guīfàn),原辅料贮存是否符合标准要求(yāoqiú),以及出厂检验(jiǎnyàn)记录及各项制度建设情况等方面。检查过程中发现的卫生不达标、三防设施使用不到位等情况,均已责令其(qí)立即整改。同时,要求企业负责人必须严格落实食品安全主体责任,加大对原料进货的把关力度,加强生产过程控制(kòngzhì),并提升产品检验等全过程(quánguòchéng)的质量管控水平(shuǐpíng),筑牢食品安全防线,切实保障人民群众的食品安全。截至目前,已检查食品生产企业17家,发现整改问题20个。
下一步,县市场监管局将持续加强(jiāqiáng)对食品生产企业监管力度,不断(bùduàn)夯实企业主体责任,同时加强食品安全普法培训,全方位(quánfāngwèi)守护群众 "舌尖安全"。
(大众新闻记者(xīnwénjìzhě) 曹儒峰)
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